La presidencia de Sebastián Lerdo de Tejada (1872-1876) aún se caracterizó por la inestabilidad política y los problemas económicos.

En 1838 el puerto de Veracruz fue bloqueado y bombardeado por el príncipe de Francia. Esto fue aprovechado políticamente por el presidente Anastasio Bustamante y por el general Santa Anna. Después, el sentido absurdo (un irrelevante asalto a una pastelería) de lo que en realidad fue un serio conflicto comercial y diplomático se fijó en el imaginario como la Guerra de los Pasteles.

La práctica del uso de flores en la comida se empleaba desde épocas prehispánicas para dar sabor y color a los platillos. Hoy en día, la popularidad de las flores comestibles ha aumentado y se utilizan para aportar una gama de sabores con ciertos matices e incluso nutrientes importantes como vitaminas del grupo A y B.

“La historia es algo más que una especie de crónica sofisticada. Es el estudio e interpretación de los acontecimientos del pasado. Por ello se debe cuidar siempre que no se convierta en solo estilo literario o colección de detalles sin significación para nadie”

La campaña ciudadana contra la posible invasión nazi, en el marco de la Segunda Guerra Mundial, inundó las calles y la prensa con mensajes del gobierno de Ávila Camacho.

El “inmoral” matrimonio entre la Gatita Sicalíptica y un aristócrata del Porfiriato

"Matria", de Fernando Llanos, fue el documental ganador en el FICM de 2014 y cuenta como un hombre cercano a Pancho Villa formó una agrupación de 100 mil charros para combatir una latente invasión alemana en la Segunda Guerra Mundial.

Mientras Estados Unidos bombardeaba Veracruz por mar y tierra, los refuerzos mexicanos nunca aparecieron por el horizonte, pues, en la capital del país, la llamada rebelión de los polkos impidió que las tropas nacionales, enfrentadas en la disputa local, defendieran el territorio veracruzano.