El pan forma parte de la herencia gastronómica de los mexicanos y, si bien su origen es colonial, lo indígena ha dejado su huella en la gran variedad que hay en el país.
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/panes-mexicanos
Martha Delfín Guillaumin 04/19/2016 - 12:39 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/el-final-del-jefe-maximo
No hubo manifestaciones masivas en la calle ni en la prensa. Pablo Serrano Álvarez 04/19/2016 - 12:15 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/el-nopal
Junto con el maguey y el mezquite, el nopal formó el triunvirato de plantas sagradas del México prehispánico. Juan Antonio Reyes-Agüero 04/19/2016 - 11:35 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/el-circo-el-circo
Para fines del siglo XIX florecieron numerosos circos en México que corrieron diversos destinos, desde la efímera aparición hasta la persistencia en nuestros días. Luis Arturo Salmerón 04/19/2016 - 11:33 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/el-mole
En lengua náhuatl molli significa “guisado”. Jesús Flores y Escalante 04/19/2016 - 11:32 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/tapame-con-tu-rebozo
Podemos encontrar referencias históricas prehispánicas, virreinales, e incluso vestigios de esta indumentaria que nos llevan al Oriente a través de la nao de China. Ricardo Lugo-Viñas 04/19/2016 - 11:31 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/la-torta-origen-de-un-banquete-urbano
Al parecer, las tortas no eran una competencia frente a los tacos, sino un complemento a la alimentación de quienes comían en la calle. Ricardo Candia Pacheco 04/19/2016 - 11:29 |
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Una vez terminada la etapa militar de la Reforma y la invasión francesa de 1862-1867, Vallarta fue reconocido como el jurisprudente más sabio del país. Gerardo Díaz Flores 04/19/2016 - 11:28 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/hay-barbacoa
El consumo de la barbacoa de borrego en la ciudad de México era temporal, entre otoño e invierno. Ricardo Candia Pacheco 04/19/2016 - 11:27 |
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https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/plan-de-agua-prieta
Movimiento Reivindicador de la Democracia y de la Ley. Alberto Sánchez Hernández 04/18/2016 - 12:18 |