-
Cinco bebidas para combatir el frío
En la época invernal y las fiestas decembrinas las bebidas calientes son las mejores
22-12-2022 08:50 -
La misteriosa muerte de un obispo en 1625
La misteriosa muerte de un obispo
Antonio Rubial GarcíaFray Thomas Gage y la polémica por el chocolate...
14-12-2020 10:13 -
El chocolate en los primeros días de la Independencia
Eduardo del PasoEl chocolate está arraigado en las raíces de la cultura culinaria de México. Y la Navidad era la época del chocolate acompañada por bizcochos.
15-09-2020 09:45 -
Caliente, espumoso, espiritual… Entérate de la historia del chocolate
El chocolate en los conventos de Nueva España
Leonardo Cabrera GarcíaEn el mundo mesoamericano, el cacao era disfrutado principalmente por la nobleza, pues se solía servir en ceremonias muy importantes.
19-04-2020 17:26 -
"Festival Cacao Para Todos" en el Museo Diego Rivera Anahuacalli
Más de 50 expositores de diferentes estados de la República.
31-10-2019 13:55