Es toda una tradición que el 15 de septiembre celebremos la Independencia de México con unos chiles en nogada. Aquí te compartimos la receta tradicional de este delicioso platillo.

Existen diversas versiones sobre el origen del platillo más esperado del año: los chiles en nogada. Sin embargo, no hay registro histórico donde se pueda comprobar ninguna de ellas aunque algo en lo que coinciden todas es que los chiles en nogada surgen de diversas recetas familiares del estado de Puebla.

El maguey y el pulque están presentes en varios códices antiguos en los que destaca su relevancia para las sociedades mesoamericanas y sus usos rituales.

El sábado 2 de noviembre se llevará a cabo en la Ciudad de México

La puesta en escena La Llorona en Xochimilco cumple 26 años de representarse entre los canales de este típico y emblemático lugar de la Ciudad de México.

Se podrá visitar a partir del 1 de noviembre.