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Rosca de Reyes
Una tradición francesa con sabor mexicano
Ricardo Cruz García“Los invitados sentábanse en torno de una mesa en cuyo centro, sobre un platón, figuraba una gran rosca con azúcar por encima y grajea...
21-01-2025 13:28 -
La Rosca de Reyes
Enrique Tovar EsquivelHerencia de la repostería francesa del siglo XIX
06-01-2023 07:17 -
Un pastel para la Pascua de Reyes
La Rosca de Reyes
Enrique Tovar EsquivelUn año antes de su muerte, Francisco Frisard insertaba un anuncio fechado el 6 de enero de 1853 en el diario El Siglo Diez y Nueve, ofertando un amplio “surtido de toda clase de pasteles, para el día de LOS SANTOS REYES”. Más interesante aún, el anuncio añadía que repetía, “como los anteriores” años, la venta de dichos pasteles, por lo que su presencia se retrae en el tiempo.
06-01-2023 06:32 -
Tradición de los Reyes Magos a la mexicana
Katia Perdigón CastañedaEsta tradición católica llegó a nuestro territorio después de la Conquista y se mantuvo durante el Virreinato, aunque poco a poco adquirió características locales que la modificaron y dieron pie a prácticas populares como la fastuosa construcción de nacimientos, partir la rosca y enviar una carta a los Reyes Magos.
05-01-2023 08:35 -
LA VISITA DE LOS REYES MAGOS A BELÉN
Una tradición que celebra cada 6 de enero
Con información de Arqueología MexicanaLos Reyes Magos de oriente han sido adoptados como patrones de los viajeros y peregrinos. Esta fecha se celebra con regalos que reciben los niños en la mañana del 6 de enero.
05-01-2023 08:00 -
Los Reyes Magos en el imaginario occidental
Antonio Rubial GarcíaEl cristianismo primitivo conmemoraba en esa fecha la natividad de Cristo y con ella se pretendió sustituir una fiesta egipcia: el nacimiento del dios Aión, hijo de una virgen. Esta fiesta se hacía para bendecir los dones del Nilo, cuyas aguas se tornaban del color del vino en estas fechas. De hecho, en las iglesias orientales, cada 6 de enero se celebró el nacimiento de Cristo durante mucho tiempo; también era el día en que se bautizaba a los catecúmenos. Después que Constantino reconoció a las iglesias helenísticas (312-313), el nacimiento de Jesús se celebró el 25 de diciembre (una fiesta dedicada a Mitra) y el 6 de enero quedó como el día de la adoración de los magos.
06-01-2022 06:00