Puebla

  • Xalapa-Enríquez tomó su apellido del gobernador Juan de la Luz Enríquez

    Xalapa-Enríquez tomó su apellido del gobernador Juan de la Luz Enríquez

    Luis A. Salmerón

    Al funeral del gobernador Enríquez asistieron representantes de diversos ayuntamientos veracruzanos, altos oficiales del ejército y, según las crónicas de la época, más de cinco mil xalapeños.

  • Documental sobre Cantona

    Documental sobre Cantona

    Video del INAH 

    De la mano de arqueólogos del INAH, como Ángel García Cook, déjate llevar por las calles amuralladas de Cantona, sitio asentado en un malpaís en la cuenca del valle poblano- tlaxcalteca. 

  • La gran escritora Elena Garro

    La gran escritora Elena Garro

    Inquieta, contradictoria, apasionada, polémica, Elena Garro (la "Partícula Revoltosa") dejó una profunda huella en la literatura hispanoamericana del siglo XX.

    Ricardo Lugo Viñas

    Yo no pensaba ser escritora. La idea de sentarme a escribir en vez de leer me parecía absurda. […] Mi padre creía que podía escribir por mi afición a la lectura: en ese caso todos en la casa deberíamos ser escritores. […] Yo quería ser bailarina o general. (Elena Garro)

  • La sidra mexicana, invitada de honor en las fiestas decembrinas

    La sidra mexicana, invitada de honor en las fiestas decembrinas

    La sidra que se comercializa anualmente lleva un año de fermentación; es decir, la sidra que tomaremos para el fin de año de este 2021 se realizó con la cosecha de la fruta del 2019.

  • La historia de la vainilla, un descubrimiento de los totonacas

    La historia de la vainilla, un descubrimiento de los totonacas

    Un regalo de Totonacapan para el mundo

    Rosalba Quintana Bustamante y Elisa Paulina Zaragoza Quintana

    La vainilla es una de las especias más cotizadas y populares del mundo por su aroma y sabor, además de que actualmente es el segundo condimento más caro, después del azafrán. Sin embargo, su origen e historia son aún desconocidos por muchos mexicanos.

  • ¿Conocen la increíble historia de la China Poblana?

    ¿Conocen la increíble historia de la China Poblana?

    Catalina de San Juan
    Antonio Rubial García

    Catalina de San Juan fue parte de la diversidad de personas que llegaron de todo el mundo cuando Nueva España se convirtió en uno de los puntos centrales de las rutas comerciales entre Europa, Asia y África.

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