Los diferentes agaves que producen el mezcal llenan botellones con textura y sabor únicos. Lo recomendable es probar de todos, con moderación, pero esmerando el gusto.

La sal de gusano y los cítricos como las naranjas o el limón son complementos tradicionales del mezcal.

Desde tiempos inmemoriales, los magueyes han acompañado a las civilizaciones mesoamericanas que supieron utilizarlos de manera destacada en su vida cotidiana

El museo conjuga diversos medios expositivos para explicar los procesos, la historia y algunos datos interesantes respecto al tequila y el mezcal.

Pese a la oposición y desconocimiento de los resultados por una parte considerable de la sociedad, el 14 de septiembre de 1824 en Chiapas ondearía la bandera con el águila devorando a una serpiente.

Desde el primer sorteo en 1771 hubo niños gritones, aunque fue hasta 2001 cuando participaron niñas.