• viernes, 22 de febrero de 2019.

Mezcal

  • Las bebidas más comunes en las fiestas decembrinas

    Las bebidas más comunes en las fiestas decembrinas

    Sin duda alguna, en estas fiestas disfrutamos de las bebidas de un modo distinto, pues con ella brindamos con la familia por los momentos de alegría vividos.

  • Los prehispánicos destilaban mezcal, confirman especialistas de la UNAM

    Los prehispánicos destilaban mezcal, confirman especialistas de la UNAM

    Por: Con información de la UNAM

    El proceso de destilación no fue traído por los españoles en el siglo XVI, pues ya era usado en los años 600 a 400 a.C. en la zona de Xochitécatl-Cacaxtla, en Tlaxcala; así lo comprobaron Avto Goguitchaichvill y Juan Morales, del Servicio Arqueomagnético Nacional de la UNAM, al encontrar en esa región hornos que fueron usados para procesar el maguey y producir la bebida.