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“Alimento de los dioses”
Cacao y chocolate: manjares de Mesoamérica para el mundo
Ricardo Cruz GarcíaTheobroma cacao es el nombre científico que le dio Carlos Linneo, quien a la palabra de origen maya antepuso una de raíces...
11-06-2024 14:32 -
Caliente, espumoso, espiritual… Entérate de la historia del chocolate
El chocolate en los conventos de Nueva España
Leonardo Cabrera GarcíaEn el mundo mesoamericano, el cacao era disfrutado principalmente por la nobleza, pues se solía servir en ceremonias muy importantes.
19-04-2020 17:26 -
"Festival Cacao Para Todos" en el Museo Diego Rivera Anahuacalli
Más de 50 expositores de diferentes estados de la República.
31-10-2019 13:55