• miércoles, 12 de diciembre de 2018.

orquídeas

  • La historia de la vainilla, un descubrimiento de los totonacas

    La historia de la vainilla, un descubrimiento de los totonacas

    Un regalo de Totonacapan para el mundo
    Por: Rosalba Quintana Bustamante y Elisa Paulina Zaragoza Quintana

    La vainilla es una de las especias más cotizadas y populares del mundo por su aroma y sabor, además de que actualmente es el segundo condimento más caro, después del azafrán. Sin embargo, su origen e historia son aún desconocidos por muchos mexicanos.