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La desecación de los Llanos de Apan
Historia socioambiental de una gran riqueza natural
Rodolfo Ramírez RodríguezCasi ningún habitante del centro de México y menos aún del resto del país puede imaginar que alguna vez la antigua cuenca de México (mal llamado valle...
26-09-2024 14:15 -
La primera memoria sobre el maguey
Una herencia de la “aristocracia pulquera” de Nueva España
Rodolfo Ramírez RodríguezEl primer libro dedicado al cultivo del maguey en México se publicó en 1837 con el título Memoria instructiva sobre el maguey o agave...
08-01-2024 15:31