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Consideraciones de un libador profano
Ricardo Lugo ViñasLos diferentes agaves que producen el mezcal llenan botellones con textura y sabor únicos. Lo recomendable es probar de todos, con moderación, pero esmerando el gusto.
25-09-2020 09:40 -
¡Hasta no verte, Jesús mío!
Ricardo Lugo ViñasLa sal de gusano y los cítricos como las naranjas o el limón son complementos tradicionales del mezcal.
24-09-2020 10:47 -
Mezcal
Desde tiempos inmemoriales, los magueyes han acompañado a las civilizaciones mesoamericanas que supieron utilizarlos de manera destacada en su vida cotidiana
24-09-2020 10:25 -
Museo del Tequila y el Mezcal
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Gerardo DíazEl museo conjuga diversos medios expositivos para explicar los procesos, la historia y algunos datos interesantes respecto al tequila y el mezcal.
24-09-2020 10:00 -
Chiapas se une a México y abandona Guatemala en septiembre de 1824
Gerardo DíazPese a la oposición y desconocimiento de los resultados por una parte considerable de la sociedad, el 14 de septiembre de 1824 en Chiapas ondearía la bandera con el águila devorando a una serpiente.
23-09-2020 09:47 -
La Lotería
Una historia que comenzó en tiempos novohispanos
Gerardo DíazDesde el primer sorteo en 1771 hubo niños gritones, aunque fue hasta 2001 cuando participaron niñas.
23-09-2020 09:20